Italienische Grundlagen
Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche. In diesem Kurs lernen Sie die Herstellung von frischer Pasta, klassischen Saucen wie Ragù Bolognese und Carbonara sowie traditionellen Desserts wie Tiramisu.
Der Kurs dauert vier Stunden und beinhaltet alle Zutaten sowie ein gemeinsames Essen am Ende. Sie nehmen außerdem die Rezepte und selbstgemachte Pasta mit nach Hause.
Asiatische Aromen
Von der perfekten Wok-Technik bis zur Kunst der Gewürzbalance: Dieser Kurs führt Sie durch die kulinarischen Traditionen Asiens. Sie bereiten Gerichte aus Thailand, Vietnam und Japan zu.
Lernen Sie, wie Sie Pad Thai, Pho und Sushi-Rollen selbst herstellen. Der Kurs umfasst fünf Stunden inklusive aller Zutaten und Getränke.
Brot und Gebäck
Die Kunst des Brotbackens ist eine der ältesten kulinarischen Fertigkeiten. In diesem Workshop lernen Sie alles über Sauerteig, verschiedene Mehlsorten und die richtige Teigführung.
Sie backen Ihr eigenes Sauerteigbrot, Brötchen und französische Croissants. Der Kurs erstreckt sich über sechs Stunden, da gutes Brot Zeit braucht.
Vegetarische Küche
Gemüse kann der Star jedes Gerichts sein. Entdecken Sie kreative Zubereitungsarten, die selbst überzeugte Fleischesser begeistern werden. Von Röstgemüse bis zu pflanzlichen Proteinen.
Der Kurs zeigt Ihnen, wie Sie geschmackvolle, sättigende Gerichte ohne Fleisch zubereiten. Vier Stunden voller Inspiration und praktischer Tipps.
Desserts und Süßspeisen
Der süße Abschluss eines jeden Menüs verdient besondere Aufmerksamkeit. Lernen Sie die Grundlagen der Patisserie: von Cremes und Mousses bis zu dekorierten Torten.
In diesem dreistündigen Kurs bereiten Sie verschiedene Desserts zu und erfahren die Geheimnisse der professionellen Süßspeisenküche.
Privater Kochkurs
Ein maßgeschneidertes Erlebnis nur für Sie und Ihre Gruppe. Wählen Sie Ihr Wunschthema, und unser Koch gestaltet einen individuellen Kurs nach Ihren Vorstellungen.
Ideal für Geburtstage, Firmenfeiern oder einen besonderen Abend mit Freunden. Bis zu sechs Personen, fünf Stunden, inklusive aller Zutaten und Getränke.